文／蘇昭蓉，67級
六十年代三家電視台的烹飪節目百花齊放，傅培梅、馬均權、陳春香等大師固定教導烹調菜餚，廣受家庭主婦喜愛，時值我們進入南女求學，高一的家政課最令人難以忘懷的就是「烹飪」，由高喜香老師指導。
我畢業於中山國中，學校家政課有「下廚」實作經驗，當時就喜歡烹飪課，回家一定進廚房和老媽分享學校製作的點心，當廚房飄香，母女合力製作點心，更能與親友分享，獲得諸多的讚美，自此樂在其中。
進入省南女，延續國中時對烹飪的熱愛，記得全班都很期待上家政課。家長會幫忙女兒準備材料；同學們的圍裙比美秀；老師對安全的叮嚀；清理料理台的肥皂泡空舞飛揚；鍋鏟圓蓋互打，大家自詡為鐵甲武士比畫劍術；雙眼緊盯著烤箱，期待作品的成敗……這些樂趣儲存在時間記憶體裡。
氣質優雅、美麗高䠷的家政課老師高喜香是全班最喜歡的老師之一。目前是牙醫師的張瑩瑩回憶當時的家政課，雖然第一鍋油炸甜甜圈全焦黑掉，一下子嚇呆了，但家事老師教我們在背後绑帶子，把圍裙綁得美美的蝴蝶結方式，至今還沿用，用於綁手術衣！其他院校女同學稱讚我綁的蝴蝶結這麼美，真的很得意啊！
我的妹妹70級的蘇昭瑾指出，高喜香老師教她人生的第一道菜－開口笑，讓她這個在家從來沒進廚房的人越變越賢淑，之後在美國留學時煮菜的功夫，都是在台南女中奠基下來的。
高喜香老師不只教大家廚房烹調技藝，也教我們人生道理。高二起跟我同班的孔繁珍憶及開口笑。由於製作不需要烤箱，所以當年也曾在家裡擺起油鍋，現炸給弟妹們打牙祭。而畢業前的最後一堂家事課，高老師送給同學們三個錦囊：
錦囊一：當妳們畢了業之後，無論是繼續深造或是走有其他的發展，妳們會認識一些男生。要記著，別太早在一個人身上加糖。（意思是多觀察，不要太早認定某人）
錦囊二：考慮孝子。（通常較有責任心）
錦囊三：結了婚之後，就把離婚兩字丟掉。」
孔繁珍說她遵照老師的錦囊指示走入婚姻。經歷風浪，她認同老師的錦囊；有些觀念或許以現今的角度來看會認為是落伍、不合時宜，但我遵照老師的錦囊，走入婚姻、經歷人生風浪，如今否極泰來，我深信它們的價值，由衷感謝高老師的啓示。
高喜香老師的先生是英文老師蕭敏雄，蕭老師的學生常會在課堂上，聽到蕭老師稱讚高老師的手藝，幸福洋溢的表情羨煞班上的同學！畢業至今40餘載，高老師伉儷鶼鰈情深、高老師親切優雅的風采，歷歷在目，她的教誨如沐春風，受益非淺啊～
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